韓国の夏スウィーツ

パッピンス！

パッは小豆。ピンスは氷。

日本の氷小豆に似ているシンプルなタイプには、

きな粉やお餅がのっているのが定番のスタイル。

アイスクリームや生クリームがどっさりボリューミーパッピンスや、

マンゴーの果肉たっぷりのマンゴーピンスなど。

初夏の匂いを感じる頃になると、

カフェやファストフード、ベーカリーやサウナにもピンスが登場。

コンビニパッピンスだってなかなか美味しい。

色々な場所で個性的なピンスが食べられるソウルの夏。

芸能人との遭遇率が高いトサン公園近辺の

素敵なお店だって夏の午後はもちろんパッピンス。

お隣に座っていた女優も

特大サイズの抹茶ピンスをご注文♡

ピンスはどんなにキレイにデコレーションされていても

かき混ぜていただくのがコリアンスタイル。

よく混ぜることで味がバランス良く溶け合って、

甘みが引き立ち確かに美味しい！

のですが、

こちらは絶対混ぜてはいけないアイスコットン。

ふんわりと口の中で溶けるスペシャルなフワフワ氷。

一度食べたら忘れられない口溶けと上品な甘さと香りは絶品。

マンゴーアイスコットン＆ ジャスミンレモンアイスコットン

２０時を過ぎてようやく日が暮れ始める

ソウルの夏の長い１日。

カフェもレストランも食堂だって、

どこもがオープンテラスで開放的なシーズン。

定番パッピンスから絶品アイスコットンまで。

人気のテラスシートで韓国の夏の味をお楽しみくださいませ。

Thank you

Cya

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Yurica in Sweet Seoul