こんにちわ、デオキシー上原です。

今日は、”とっても簡単１０分でできる”
プチトマトピクルスのご紹介！

 私、上原も毎朝必ず食べているのですが・・・

酢の味で目が覚めて、頭もシャキッとします。

疲労回復、消化不良、食欲増進効果が望める、ピクルス！
是非、皆様も作ってみてくださいね。

プチトマトは、通常のトマトよりビタミンも豊富です。
美肌効果も期待大！。

☆プチトマト・ピクルス☆

プチトマト　２パック

酢もしくはホワイトビネガー１００cc
水５０cc
白ワイン５０cc
砂糖大さじ１か２（甘さは好みで）
塩こしょう
ローリエ　一枚
ショウガ　ヒトかけ
とうがらし一本
タマネギ　お好みでみじん切りを・・・

以上、トマト以外の材料を沸騰させて、冷めたらトマトと一緒に保存するだけです！
面倒な湯むきもなく、
ピクルスなのに、プチっと弾ける歯ごたえが楽しめます。

ショウガのピリっとした辛さが
アクセント！

つけ込みから、翌日〜一週間が食べごろですよ！＾＾。

レシピは
酸っぱめ、ピリ辛ですので、
甘酸っぱいのがお好みの方は砂糖を多めにしてくださいね。