こんにちわ、デオキシー上原です。

何かと、楽しいシーズンの秋、皆様はどう過ごされていますか？
わたくし、上原はもっぱら食欲の秋です。

ついつい、牡蠣にハマってしまっています。

なので、今日は『とっても簡単な牡蠣レシピ！』を載せたいと思います。

牡蠣って、牡蠣フライ、牡蠣ごはん、お鍋、牡蠣とキノコのホイル焼き
等、和食ばかりのレシピに偏りがちではないですか？

そこで！お料理教室の先生に聞いた、
イタリアンな牡蠣のお料理です。

バルサミコたっぷりで、本当に美味しい逸品。

今日のレシピはいつもみたいに、５分。とはいきませんが、
１０分ぐらいで完成です。

イタリアンな牡蠣！みなさまもおためしください。

材料）

牡蠣　適量
片栗粉　少々
☆バルサミコ　　大さじ２
☆醤油　　　　　大さじ　半分
☆蜂蜜　　　　　大さじ　半分
塩こしょう
ニンニク　　　適当な量で（私は、たっぷり！
オリーブオイル

まず、オリーブオイルでニンニクを炒めます。
水気を拭いて、片栗粉をまぶした牡蠣を焼きます。
焼いた牡蠣は別皿へ〜
（あまり焼きすぎると固くなってしまいますので注意してくださいね

☆の材料を混ぜた物を同じフライパンに
投入！
ささっと、混ぜ合わせて、熱いままの☆を牡蠣にかけてお召し上りください。

牡蠣とバルサミコは、好相性です。
甘酸っぱいソースが、まるで高級イタリアン！の様なお味になりますよ〜
ぜひ、おためしください。

牡蠣は美味しいだけではなく、
ビタミン・ミネラル・タウリンetc　栄養も満点です。

特に、古くから『婦人の気血を増す』と言われる様に、
貧血気味の方には特に良いそうです。

また、肌にも、とっても良いそうですよ！＾＾

バルサミコも、血液サラサラ効果、老化防止効果等、肌に良いと言われています。

Wの効果で美肌になれそうですね。