こんにちわ、デオキシー上原です。

今日は、イタリアンの先生に聞いた、
『簡単なのに、格別にウマい！チーズのおつまみ』
の作り方をご紹介します！

用意する物は、
チーズだけ！

なのに、本格、イタリアンな味です。
ぜひ、皆様も試してみてください。

まずは、パルミジャーノレジャーノを
用意。
（無理なら、ミックスチーズでも良いそうです）

そして、、、スプーンですくって
フライパンに置きます。

この時、フライパンに火は付けないのが、ポイントです。
必ず、チーズを載せた後に、火をつけてください。

中強火で・・・・
そのまま、１、２分放置！

そうすると、
チーズの表面がふつふつしてきます・・・！

火を切って、お箸ですくうと・・・
綺麗にフライパンからはがれます。

そのまま、キッチンペーパーの上に
載せて、冷ますと・・・

『チーズせんべい！？』の、出来上がり。

お好みで、ブラックペッパーや、塩こしょう
してくださいね。

ビールのおつまみに最適！です。

（ミックスチーズを使用した場合は、
ふんわりしたチーズせんべいになります）

また、小さくちぎって、サラダに載せても美味しいです。

簡単なので、是非、
ためしてくださいね。