こんにちわ、Deoxee上原です。

あまりにも、銀杏並木が綺麗なので、つい撮影してみました。

なんだか、ロマンティックで、
映画の１シーンみたいじゃないですか？
（ついつい、恋人同士の切ない別れのシーンを想像してしまいます笑）

さて、そんな銀杏ですが。
実は、漢方のような役割があるのをご存知ですか？
身体を温めてくれたり、
喘息や、尿を抑える効果があるそうです。

先日知人の家で頂いた銀杏をご紹介↓

こんな風に塩水につけて・・・・

そして、塩で炒ると。。。

ベージュのような綺麗な色に変わったら
食べごろです。

（コロコロ転がして炒るのが、
なかなか腕力がいるんですよ！）

香ばしくて、まるで栗のように甘い銀杏でした♪

ただし、銀杏には毒性もあるそうです。
ほんの数個を食すのが良いそうですので、
くれぐれも、食べ過ぎには注意してくださいね。