こんにちわ、デオキシー上原です。

今日は、
オリーブオイルの作り手さんに聞いた
『オリーブオイルの新しい食べ方』をご紹介！＾＾

左はレバノンのオリーブオイル。

オリーブオイルの産地と言えば...
ヨーロッパ？と思いがちですが...

実は、レバノンも、
オリーブ栽培が盛んで、たくさんのオリーブ畑があるそうです。

さて、食べ方ですが...

まずは、

『充分に水切りした豆腐とだし醤油＆オリーブオイル』です。

これは、こっくりとまるでクリームチーズを食べてるような
感覚になりました。

和と洋の融合？！

ワインにも合う食べ方です。

そして、二つ目は、
『ヨーグルトにフルーツにオリーブオイル』

『え？？？』っと思われた方もいるかと思いますが、
本当に美味しいです！

これまた、コクのあるクリーミーなヨーグルトに変身するんです！

私も、この食べ方にハマってしまいました。

こちら、デザートに是非ぜひ！

オススメは固めの桃だそうですが、
私は、梨でチャレンジ。

オリーブオイルは抗酸化作用が強く、
血管を綺麗にしてくれる効果があるそうです。

つまり、老化しない綺麗な肌を作ってくれる！

是非、皆さんも、
オリーブオイルの色んな食べ方を試してみてくださいね。