こんにちわ。
デオキシー上原です。
今日は、クリスマスにちなんだ
簡単チキン料理レシピを〜!
フードコーディネーターさんから、聞いてきました。
調理準備時間は10分ほど。
焼き時間が15分ほど掛かりますが・・・そちらはオーブンで
放置なので、ほとんど時間もかかりません。
簡単なのに、ゴージャスにみえますよ!
ぜひ、お試しあれ♪
<トマトとチキン重ね焼き!>
●トマト
●もも肉
●たまねぎ(スライス 少々
●ニンニク
●きのこ
●トマトソース・トマトケチャップ・しお・こしょう
●バジル
1)
まずは、ニンニクと一緒に塩こしょうした鶏肉・たまねぎ・キノコを
をさっと焼いてください。
両面で5分程。(あとで、オーブンで焼きますので、ほんのり焦げ目がつけばOK
2)
お皿に鶏肉をのせ、スライスしたトマトをどーん!と載せて〜
お好きなチーズ(私は、モッツァレラ使用)も、載せてください。
このままだと、割とさっぱり味ですので、
お好みでトマトケチャップ・トマトソース等をかけてください。
このとき、
1)で出た、焼き汁も掛けるとおいしいので、是非かけてください〜!^^♪
220度ぐらいのオーブンで、13〜15分ほど焼いて、できあがり!
仕上げにバジルをパパパっとかけてください。
焼けたチキンの周りに、茹でたブロッコリーや、じゃがいもを
散らすと、ゴージャスになりますよ。
ぜひ、おためしくださいね♪